研究發現: 狗乾糧中經常使用到穀物這種原料，在高溫潮濕的氣候下，很容易會出現一種無色無味的有毒物質 — 霉菌毒素 (Mycotoxins)。
霉菌毒素如何影響狗狗健康？
多種黴菌毒素中，「黃麴毒素」(aflatoxins) 最受關注。受污染的穀物因為經過加工，肉眼可能看不出真菌的存在，動物進食了這些受污染的乾糧，毒素就會進入牠們的身體，影響免疫系統、肝臟或腎臟等器官，甚至會引起癌細胞病變。
點樣可以減低霉菌毒素？
由於霉菌毒素在大自然中廣泛存在，要把它們從食物中完全消除是不可能的。
- 主人要小心貯存狗狗的乾糧
- 在乾糧中加入「傘形科蔬菜」(apiaceous vegetables) 例如紅蘿蔔、芫荽、防風草、茴香、芹菜、番茜, 剁碎後混在狗狗的食物裡
- 植物性蔬菜含有聚乙炔 (polyacetylenes) 「生物活性化合物」，有助減低致癌物質，尤其霉菌毒素在體內的積聚，改善狗狗的免疫功能。
紅蘿蔔豐富營養
• 維生素 A、B1、B6、C 等
• β-胡蘿蔔素、葉黃素、番茄紅素等抗氧化物
• 鈣、磷、鐵、鉀、鈉、煙酸及草酸等礦物質
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