白飯在腎病餐單裡是好東西：磷低、易消化、能量密度高，而且香港家家戶戶都有。配上豬柳這種瘦肉，再加南瓜補鉀，就是一碗最不像「病人餐」的病人餐。
本配方為IRIS 第 1 至 2 期腎病狗狗而設。磷控制在每 1000 千卡 915 毫克（一般成犬糧約 1200 至 1800 毫克），這是目前證據最強的延緩腎病惡化措施；蛋白質為 85 克，維持充足水平，早期並不需要過度限制蛋白質，否則只會加快肌肉流失。鉀提升至 1,829 毫克，因為腎病狗狗會經尿液大量流失鉀。鈣磷比維持在 1.40:1。
本配方刻意不符合 AAFCO 成犬維持期標準。治療性腎病餐單必須將磷及蛋白質壓到低於一般標準，這是設計，不是缺陷。正因如此，本配方只適用於已確診腎病並在獸醫監察下的狗狗，健康狗狗不應長期食用。
材料（標準批量）
| 食材 | 份量 | 處理 |
|---|---|---|
| 豬柳（豬里脊） | 1.05 公斤 | 切粒 |
| 白米 | 400 克 | 洗淨 |
| 南瓜 | 700 克 | 去皮去籽切粒 |
| 蛋白 | 200 克（約 6 隻蛋的蛋白） | 只用蛋白，蛋黃磷質高不宜使用 |
| 橄欖油 | 20 克（約 1.5 湯匙） | 熄火後拌入 |
本批量煮成後約 2.7 公斤（能量約 2,921 千卡）。
製作步驟
- 白米放入大湯鍋，加水蓋過，大火煮滾後轉中火煮 12 分鐘。
- 加入豬柳（豬里脊），中火煮 10 至 12 分鐘至完全熟透。
- 加入南瓜再煮 5 分鐘至軟身。
- 蛋白打散，熄火後徐徐倒入並不斷攪拌，利用餘溫令蛋白凝固成絮狀。
- 拌入橄欖油，攪拌均勻。
- 連湯汁一起攤凍（湯汁含鉀，不要倒掉），按配量表分裝：3 日份量冷藏，其餘冷凍。
營養分析（每 1000 千卡，未計補充品）
| 項目 | 每 1000 千卡 | 腎病目標 |
|---|---|---|
| 磷 | 915 毫克 | 目標 500 至 1000 |
| 粗蛋白質 | 85 克 | 目標 45 至 95 |
| 脂肪 | 17 克 | – |
| 鈣 | 1,282 毫克 | 鈣磷比 1.40:1 |
| 鉀 | 1,829 毫克 | 目標 1800 以上 |
| 鈉 | 263 毫克 | 目標 200 至 500 |
這個配方需要配合兩款補充品：蛋殼鈣粉（每 1000 千卡約 3.1 克）以及 狗狗全方位保健粉（每 1000 千卡約 8.3 克）。蛋殼鈣粉在腎病餐單中有雙重作用：補鈣，以及在腸道與食物中的磷結合、減少吸收 – 這正是獸醫處方磷結合劑的原理，所以務必與食物一同餵飼。保健粉則補回低磷餐單中偏少的維他命與微量元素（腎病狗狗因多尿而流失更多水溶性維他命，本配方的 B 族維他命需求按此調高）。
餵飼及補充品配量表（以每日兩餐計）
| 體重 | 每日能量需求 | 每日食量 | 本批可供 | 全方位保健粉（每餐） | 蛋殼鈣粉（每餐） |
|---|---|---|---|---|---|
| 3 公斤 | 251 千卡 | 約 240 克 | 約 12 日 | 1.0 克 | 0.4 克（約 1/8 茶匙） |
| 5 公斤 | 368 千卡 | 約 350 克 | 約 8 日 | 1.5 克 | 0.6 克（約 1/4 茶匙） |
| 10 公斤 | 619 千卡 | 約 580 克 | 約 5 日 | 2.6 克 | 1.0 克（約 3/8 茶匙） |
| 20 公斤 | 1,040 千卡 | 約 980 克 | 約 3 日 | 4.3 克 | 1.6 克（約 5/8 茶匙） |
| 30 公斤 | 1,410 千卡 | 約 1,320 克 | 約 2 日 | 5.9 克 | 2.2 克（約 7/8 茶匙） |
注意事項
- 本配方為腎病狗狗而設，必須在獸醫指導下使用。開始前請先做血液及尿液檢查，確認 IRIS 分期，並定期覆檢。
- 磷是延緩腎病惡化最重要的一環。蛋殼鈣粉與食物一同餵飼時，會在腸道與磷結合、減少吸收，所以一定要拌入食物，不要分開餵。
- 腎病狗狗容易脫水，請確保隨時有清水。餐中可額外加入溫水，增加水分攝取。
- 切勿加入骨頭、動物內臟、芝士或乳製品 – 這些都是高磷食材，會抵銷整個配方的用心。
- 如出現食慾下降、嘔吐、口氣有異味或體重減輕，請立即聯絡獸醫，不要自行調整份量。
- 建議每 3 至 6 個月覆檢血磷、肌酸酐、SDMA 及血鉀，並按報告調整配方或分期。
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