如果你是第一次為狗狗煮飯,就由這裡開始。這個雞肉南瓜飯狗狗食譜只需把材料一層層放進電飯煲,按下開關,一小時後就有一星期的飯。不用看火,不用技巧。南瓜會把整鍋飯染成溫暖的橙黃色,而狗狗似乎特別喜歡這個顏色。
本配方以去皮雞髀肉為單一動物蛋白來源,提供完整必需胺基酸譜;能量比例下蛋白質約 81 克/1000 千卡,脂肪約 36 克/1000 千卡,屬中等脂肪配方,適合大多數健康成犬作日常主糧。白米為高消化率的能量來源,南瓜及紅蘿蔔提供可溶性纖維及 β-胡蘿蔔素。基礎食材鈣質僅 0.09 克/1000 千卡,必須配合下表補充品餵飼,方可達至完整均衡。
材料(標準批量)
| 食材 | 份量 | 處理 |
|---|---|---|
| 去皮雞髀肉 | 1.8 公斤 | 切約 1.5 厘米粒,去除皮及明顯脂肪 |
| 南瓜 | 600 克 | 去皮去籽,切粒 |
| 紅蘿蔔 | 300 克 | 切細粒 |
| 白米 | 400 克 | 洗淨(約 2 量米杯) |
| 橄欖油 | 20 克(約 1.5 湯匙) | 起鍋後拌入 |
本批量煮成後約 3.3 公斤(能量約 4,480 千卡),以 10 公斤成犬計約 7 日份量。 需 8 杯或以上容量電飯煲;容量不足請分兩次烹煮,或按比例減半。
製作步驟
- 白米洗淨放入電飯煲,加水約 550 毫升(略多於平日煮飯水量)。
- 雞肉切粒;南瓜、紅蘿蔔去皮切粒,平均鋪在米上。
- 按正常煮飯模式烹煮;跳掣後焗 10 分鐘,確認雞肉中心完全熟透。
- 加入橄欖油,翻鬆拌勻,攤凍。
- 按配量表的每日食量分裝:3 日份量冷藏,其餘冷凍。
營養分析(估算值,未計補充品)
| 項目 | 每 100 克 | 每 1000 千卡 |
|---|---|---|
| 代謝能 | 138 千卡 | – |
| 粗蛋白質 | 11.2 克 | 81 克 |
| 脂肪 | 5 克 | 36 克 |
| 碳水化合物 | 11.3 克 | 82 克 |
| 膳食纖維 | 0.6 克 | 4.3 克 |
| 鈣 | 13 毫克 | 0.09 克 |
| 磷 | 112 毫克 | 0.81 克 |
基礎食譜的鈣質僅 0.09 克/1000 千卡,遠低於成犬所需,必須補充。按下表加入 蛋殼鈣粉(本配方需每 1000 千卡約 3.1 克)後,鈣質達 1.25 克/1000 千卡(AAFCO 成犬標準),鈣磷比約 1.5:1(理想範圍 1.2 至 2:1)。狗狗全方位保健粉 按體重劑量提供 20 種必需維他命及礦物質,兩者配合方為完整均衡。
餵飼及補充品配量表(以每日兩餐計)
| 體重 | 每日能量需求 | 每日食量 | 本批可供 | 全方位保健粉(每餐) | 蛋殼鈣粉(每餐) |
|---|---|---|---|---|---|
| 3 公斤 | 251 千卡 | 約 180 克 | 約 18 日* | 0.5 克 | 0.4 克(約 1/8 茶匙) |
| 5 公斤 | 368 千卡 | 約 270 克 | 約 12 日 | 1 克 | 0.6 克(約 1/4 茶匙) |
| 10 公斤 | 619 千卡 | 約 450 克 | 約 7 日 | 1.5 克 | 0.9 克(約 3/8 茶匙) |
| 20 公斤 | 1,040 千卡 | 約 760 克 | 約 4 日 | 2 克 | 1.6 克(約 5/8 茶匙) |
| 30 公斤 | 1,410 千卡 | 約 1,020 克 | 約 3 日 | 2 克 | 2.2 克(約 7/8 茶匙) |
*小型犬一批可供超過 2 星期,超出冷凍建議期限,請按比例減半製作。 如每日只餵一餐,請將兩餐補充品份量合併。補充品須待食物放涼至微溫後拌入。能量需求按 NRC (2006) MER = 110 千卡 × 體重(公斤)^0.75 計算,受絕育狀態及活動量影響(約 ±15%),請每 2 星期磅重一次,並按體態評分(BCS)調整食量。
儲存
煮好後放涼,按每日食量分成一盒盒。三日內要吃的放雪櫃(4°C),其餘直接放冰格,可存放兩星期。前一晚把翌日那盒移到雪櫃解凍,餵之前用暖水坐熱至微溫就可以 – 請不要用微波爐,受熱不均,很容易外面燙口、裡面還結着冰。
專業提示
- 雞皮及皮下脂肪必須切除,否則配方脂肪含量將明顯超出設計值。
- 肉類和魚類一定要徹底煮熟(中心溫度 75°C 以上),全程不加鹽、糖或任何調味料。你嚐一口會覺得寡淡無味,但對狗狗來說剛剛好。
- 洋蔥、蒜頭、韭菜、葡萄和朱古力對狗狗有毒,無論多少都不要加。這一條沒有例外。
- 換新餐單請給牠一星期慢慢適應,每日把新餐的比例調高一點點,同時留意糞便、皮膚和食慾的變化。急不來的。
- 本配方為健康成犬而設。幼犬、懷孕或哺乳中的母犬、年長犬,以及有任何疾病的狗狗,請先跟獸醫談一談才開始。
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