雞肉南瓜飯 – 電飯煲狗狗鮮食食譜

如果你是第一次為狗狗煮飯,就由這裡開始。這個雞肉南瓜飯狗狗食譜只需把材料一層層放進電飯煲,按下開關,一小時後就有一星期的飯。不用看火,不用技巧。南瓜會把整鍋飯染成溫暖的橙黃色,而狗狗似乎特別喜歡這個顏色。

本配方以去皮雞髀肉為單一動物蛋白來源,提供完整必需胺基酸譜;能量比例下蛋白質約 81 克/1000 千卡,脂肪約 36 克/1000 千卡,屬中等脂肪配方,適合大多數健康成犬作日常主糧。白米為高消化率的能量來源,南瓜及紅蘿蔔提供可溶性纖維及 β-胡蘿蔔素。基礎食材鈣質僅 0.09 克/1000 千卡,必須配合下表補充品餵飼,方可達至完整均衡。

材料(標準批量)

食材 份量 處理
去皮雞髀肉 1.8 公斤 切約 1.5 厘米粒,去除皮及明顯脂肪
南瓜 600 克 去皮去籽,切粒
紅蘿蔔 300 克 切細粒
白米 400 克 洗淨(約 2 量米杯)
橄欖油 20 克(約 1.5 湯匙) 起鍋後拌入

本批量煮成後約 3.3 公斤(能量約 4,480 千卡),以 10 公斤成犬計約 7 日份量。 需 8 杯或以上容量電飯煲;容量不足請分兩次烹煮,或按比例減半。

製作步驟

  1. 白米洗淨放入電飯煲,加水約 550 毫升(略多於平日煮飯水量)。
  2. 雞肉切粒;南瓜、紅蘿蔔去皮切粒,平均鋪在米上。
  3. 按正常煮飯模式烹煮;跳掣後焗 10 分鐘,確認雞肉中心完全熟透。
  4. 加入橄欖油,翻鬆拌勻,攤凍。
  5. 按配量表的每日食量分裝:3 日份量冷藏,其餘冷凍。

營養分析(估算值,未計補充品)

項目 每 100 克 每 1000 千卡
代謝能 138 千卡
粗蛋白質 11.2 克 81 克
脂肪 5 克 36 克
碳水化合物 11.3 克 82 克
膳食纖維 0.6 克 4.3 克
13 毫克 0.09 克
112 毫克 0.81 克

基礎食譜的鈣質僅 0.09 克/1000 千卡,遠低於成犬所需,必須補充。按下表加入 蛋殼鈣粉(本配方需每 1000 千卡約 3.1 克)後,鈣質達 1.25 克/1000 千卡(AAFCO 成犬標準),鈣磷比約 1.5:1(理想範圍 1.2 至 2:1)。狗狗全方位保健粉 按體重劑量提供 20 種必需維他命及礦物質,兩者配合方為完整均衡。

餵飼及補充品配量表(以每日兩餐計)

體重 每日能量需求 每日食量 本批可供 全方位保健粉(每餐) 蛋殼鈣粉(每餐)
3 公斤 251 千卡 約 180 克 約 18 日* 0.5 克 0.4 克(約 1/8 茶匙)
5 公斤 368 千卡 約 270 克 約 12 日 1 克 0.6 克(約 1/4 茶匙)
10 公斤 619 千卡 約 450 克 約 7 日 1.5 克 0.9 克(約 3/8 茶匙)
20 公斤 1,040 千卡 約 760 克 約 4 日 2 克 1.6 克(約 5/8 茶匙)
30 公斤 1,410 千卡 約 1,020 克 約 3 日 2 克 2.2 克(約 7/8 茶匙)

*小型犬一批可供超過 2 星期,超出冷凍建議期限,請按比例減半製作。 如每日只餵一餐,請將兩餐補充品份量合併。補充品須待食物放涼至微溫後拌入。能量需求按 NRC (2006) MER = 110 千卡 × 體重(公斤)^0.75 計算,受絕育狀態及活動量影響(約 ±15%),請每 2 星期磅重一次,並按體態評分(BCS)調整食量。

儲存

煮好後放涼,按每日食量分成一盒盒。三日內要吃的放雪櫃(4°C),其餘直接放冰格,可存放兩星期。前一晚把翌日那盒移到雪櫃解凍,餵之前用暖水坐熱至微溫就可以 – 請不要用微波爐,受熱不均,很容易外面燙口、裡面還結着冰。

專業提示

  • 雞皮及皮下脂肪必須切除,否則配方脂肪含量將明顯超出設計值。
  • 肉類和魚類一定要徹底煮熟(中心溫度 75°C 以上),全程不加鹽、糖或任何調味料。你嚐一口會覺得寡淡無味,但對狗狗來說剛剛好。
  • 洋蔥、蒜頭、韭菜、葡萄和朱古力對狗狗有毒,無論多少都不要加。這一條沒有例外。
  • 換新餐單請給牠一星期慢慢適應,每日把新餐的比例調高一點點,同時留意糞便、皮膚和食慾的變化。急不來的。
  • 本配方為健康成犬而設。幼犬、懷孕或哺乳中的母犬、年長犬,以及有任何疾病的狗狗,請先跟獸醫談一談才開始。

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