雞肉雞肝紅蘿蔔粥 – 易消化狗狗鮮食食譜

香港人家裡有人不舒服,總會煮一鍋粥,這是有原因的:溫暖、軟身、易入口、易消化。狗狗的感受也一樣。這個雞肉雞肝紅蘿蔔粥狗狗食譜,最適合年紀大的狗狗、腸胃剛剛不適過的狗狗,或者食慾一般、需要哄一哄的挑嘴狗。少量雞肝是為了補鐵,也為了那股香味 – 通常一開鍋,狗狗就從床上爬起來了。

粥底令本配方能量密度降至約 1.0 千卡/克,水分含量高,適合牙口欠佳、腸胃較弱或飲水量不足的狗狗。少量雞肝提供鐵、銅及維他命 A;為避免維他命 A 過量,肝臟佔總配方比例控制在約 4% 以內。蛋白質約 102 克/1000 千卡,脂肪約 36 克/1000 千卡,屬中脂易消化設計。

材料(標準批量)

食材 份量 處理
去皮雞髀肉 1.5 公斤 切粒,去除皮及明顯脂肪
雞肝 150 克 切碎
紅蘿蔔 700 克 切粒
白米 175 克 洗淨
雞蛋 4 隻 最後打入拌勻

本批量煮成後約 3.7 公斤(能量約 3,250 千卡),以 10 公斤成犬計約 5 日份量。

製作步驟

  1. 白米洗淨,加約 2.5 公升水(含另加清水),大火煮滾後轉小火煮 25 分鐘至米開花。
  2. 加入紅蘿蔔粒煮 5 分鐘。
  3. 加入雞肉粒及雞肝碎,再煮 12 至 15 分鐘至完全熟透。
  4. 打入雞蛋拌勻,煮 2 分鐘至熟透,攤凍。
  5. 連粥水按配量表分裝餵食。

營養分析(估算值,未計補充品)

項目 每 100 克 每 1000 千卡
代謝能 87 千卡
粗蛋白質 8.9 克 102 克
脂肪 3.2 克 36 克
碳水化合物 5.3 克 60 克
膳食纖維 0.6 克 6.7 克
12 毫克 1.33 克
97 毫克 1.11 克

單靠食材本身,這個配方無法達到成犬的完整營養需求 – 鈣質、銅、鋅、維他命 D 等都不足。按下表加入 蛋殼鈣粉(本配方每 1000 千卡約 3.1 克)及 狗狗全方位保健粉(每 1000 千卡約 8.7 克)後,本配方已達到 AAFCO 成犬維持期營養標準的所有最低要求,鈣磷比約 1.2:1。這兩款補充品的份量是按這個配方本身的營養缺口計算,並非通用劑量。

餵飼及補充品配量表(以每日兩餐計)

體重 每日能量需求 每日食量 本批可供 全方位保健粉(每餐) 蛋殼鈣粉(每餐)
3 公斤 251 千卡 約 290 克 約 13 日 1.1 克 0.4 克(約 1/8 茶匙)
5 公斤 368 千卡 約 420 克 約 9 日 1.6 克 0.6 克(約 1/4 茶匙)
10 公斤 619 千卡 約 710 克 約 5 日 2.7 克 1.0 克(約 3/8 茶匙)
20 公斤 1,040 千卡 約 1,190 克 約 3 日 4.5 克 1.6 克(約 5/8 茶匙)
30 公斤 1,410 千卡 約 1,610 克 約 2 日 6.1 克 2.2 克(約 7/8 茶匙)

如每日只餵一餐,請將兩餐的補充品份量合併。補充品須待食物放涼至微溫後才拌入。能量需求按 NRC (2006) MER = 110 千卡 × 體重(公斤)^0.75 計算,受絕育狀態及活動量影響約 ±15%,請每 2 星期磅重並按體態評分調整。

儲存

煮好後放涼,按每日食量分成一盒盒。三日內要吃的放雪櫃(4°C),其餘直接放冰格,可存放兩星期。前一晚把翌日那盒移到雪櫃解凍,餵之前用暖水坐熱至微溫就可以 – 請不要用微波爐,受熱不均,很容易外面燙口、裡面還結着冰。

專業提示

  • 雞肝份量請勿自行增加;如狗狗有肝病或正服用維他命 A 補充品,請先諮詢獸醫。
  • 肉類和魚類一定要徹底煮熟(中心溫度 75°C 以上),全程不加鹽、糖或任何調味料。你嚐一口會覺得寡淡無味,但對狗狗來說剛剛好。
  • 洋蔥、蒜頭、韭菜、葡萄和朱古力對狗狗有毒,無論多少都不要加。這一條沒有例外。
  • 換新餐單請給牠一星期慢慢適應,每日把新餐的比例調高一點點,同時留意糞便、皮膚和食慾的變化。急不來的。
  • 本配方為健康成犬而設。幼犬、懷孕或哺乳中的母犬、年長犬,以及有任何疾病的狗狗,請先跟獸醫談一談才開始。

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