狗胰臟炎食譜大全 – 20 個低脂自製鮮食配方

「以後要食低脂」 – 大部分主人由獸醫診所走出來，記得的就是這一句。但低脂到底是多低？街市買甚麼肉才算安全？煮出來的東西營養夠不夠？這一頁把數字寫清楚，再給你 20 個可以在香港廚房煮得出來的配方。

先講最重要的一點：脂肪。膳食脂肪是引發及誘發胰臟炎最主要的飲食因素，控制脂肪就是整個餐單的核心。一般成犬糧每 1000 千卡約有 40 至 60 克脂肪；本書康復期配方壓到 14 至 18 克，長期管理配方 18 至 24 克。

第二點同樣重要：胰臟炎只需要控制脂肪，其他營養素完全不需要妥協。配合兩款補充品之後，本書 20 個配方全部達到 AAFCO 成犬維持期營養標準的所有最低要求，可以長期作為主糧。這一點與腎病餐單很不同 – 腎病餐單必須刻意偏離標準，胰臟炎餐單不用。

急性發作期必須即時求診。本書配方為康復期及長期管理而設，不適用於急性發作（嘔吐、腹痛、弓背、不肯進食）。開始任何新餐單前，請先與獸醫確認。

兩款補充品的角色

狗狗全方位保健粉補足自製鮮食缺少的維他命與微量元素，用量因配方而異（每 1000 千卡約 6 至 13 克）。蛋殼鈣粉補足鈣質，並維持適當的鈣磷比（本書全部維持在 1.20 至 1.25:1）。兩者配合，配方才算完整均衡。

另外，每個配方都會加入一小份葵花籽油。聽起來與低脂矛盾，其實不然：狗狗需要必需脂肪酸（亞麻油酸），AAFCO 要求每 1000 千卡至少 3.3 克，而極瘦的肉類提供不足。葵花籽油亞麻油酸含量高，用很少的脂肪就能達標。請準確量度，不要省略。

適合剛康復、反覆發作，或獸醫要求嚴格限制脂肪的狗狗。

病情穩定後的日常主糧，脂肪比康復期寬鬆一點，仍然遠低於一般狗糧。

20 個配方連同完整營養分析、餵飼份量表及補充品配量，一次過帶回家，方便你帶去獸醫診所一起討論：下載中文版胰臟炎食譜書（PDF） | Download the English edition (PDF)

脂肪。膳食脂肪是引發及誘發胰臟炎最主要的飲食因素，控制脂肪是整個餐單的核心。其他營養素（蛋白質、碳水化合物、維他命礦物質）都不需要為胰臟炎而妥協 – 這一點和腎病餐單很不同。

一般成犬糧每 1000 千卡約有 40 至 60 克脂肪。本書康復期配方壓到 14 至 18 克，長期管理配方 18 至 24 克，即是大約只有一般糧食的三分之一至一半。獸醫處方低脂糧一般也在這個範圍。

符合。配合狗狗全方位保健粉及蛋殼鈣粉後，本書 20 個配方全部達到 AAFCO 成犬維持期營養標準的所有最低要求，可以長期作為主糧。胰臟炎只需要控制脂肪，不需要犧牲其他營養素。

關鍵在部位，不在種類。適合的包括：雞胸肉、火雞胸肉、豬柳（豬里脊）、牛冧肉、鹿肉，以及鱈魚、狹鱈、鱸魚等白身魚。必須避開的：雞皮、肥豬肉、免治牛肉（脂肪通常一成以上）、三文魚、鯖魚、動物內臟、芝士及奶類製品。

因為狗狗需要必需脂肪酸（亞麻油酸），AAFCO 成犬標準要求每 1000 千卡至少 3.3 克。極瘦的肉類本身提供不足，所以配方會加入經過計算的少量葵花籽油 – 它的亞麻油酸含量高，用很少的脂肪就能達標。份量請準確量度，不要省略，也不要多加。

建議每日 3 至 4 餐，少量多餐比一日兩餐更能減輕胰臟負擔。各配方內的份量表以每日兩餐計算，如分四餐請把每餐份量減半。

立即求診。出現嘔吐、腹痛、弓背姿勢、不肯進食等症狀時，需要獸醫處理，可能包括輸液及止嘔藥物。本書配方為康復期及長期管理而設，不適用於急性發作期。

沒時間每星期開爐？Dogalicious 的胰臟消化護理處方鮮食同樣是低脂設計，由營養師配方、即熱即食。

狗狗腎功能有問題？請參考狗狗腎病食譜大全。健康成犬的日常配方，請參考狗狗鮮食食譜大全。

本頁內容僅供參考，不能取代獸醫的專業意見。狗狗的胰臟炎治療方案必須由獸醫按個別情況制定。